التخطي إلى المحتوى

هقلكوا على سر المصنع لعمل الجبنة، بمكونات بسيطة هتضيفيها على الحليب هتعملي أحلي جبنة تلاجة في البيت، فالجبنة من أكثر أنواع الأطعمة التي يحب الجميع تناولها في كل الوجبات وخاصة وجبة الإفطار، كما تعتاد جميع الأمهات علي إعدادها للأطفال عند الذهاب للمدارس، لأن الجبنة  تحتوي علي  كمية كبيرة من الفوائد التي تغذي الجسم وتقويه، لذا فمن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الجبنة البيضاء في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبدون تكلفه بدلا من الجبن التي بها مواد حافظة.

“هقلكوا سر المصنع وربنا يسامحني”.. بمعلقه صغيره فقط ضيفيها على الحليب هخليكي تعملي أحلي جبنة تلاجة في ثواني معدودة وبدون خل نهائي.. هتدمنيها لما تعمليها

خطوات صنع الجبنة البيضاء في المنزل

المقادير

  • حوالي تلت كوب من عصير الليمون الحامض.
  •  مقدار 3 كيلو لبن كامل الدسم.
  •  إثنين ملعقة من الملح.

 خطوات طريقة تحضير الجبنة البيضاء في المنزل 

  • عليك بإحضار إناء لوضع اللبن ثم الملح.
  •  يتم رفعهم على النار إلى أن تغلى هذه المكونات مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.
  • بعد ذلك ارفعي الحليب مع إضافة عصير الليمون وينبغي تركه لمده 15 دقيقه حتى يصبح عبارة عن كتل.
  • ثم تصفيه كتل الحليب من المياه الزائدة ويتم وضعها في اناء دائري محكم القفل ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقه.
  • و لاحظي بنفسك تكوين الجبنة البيضاء الخطيرة الطعم عند تذوقها.