التخطي إلى المحتوى

تعد البطاطس من أكثر الخضروات الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الماغنسيوم والزنك وغيرها، وبها نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بصورة مستمرة، كما أن ممكن استخدامها في عمل وصفات كثيرة سواء مطبوخة أو محمرة أو غيرها من الوصفات،ويعشق بالاخص اطفالنا البطاطس المحمرة ولكن بسبب تحميرها في الزيت تصبح غير صحية، فظهرت في الفترة الأخيرة القلاية الكهربائية التي نقوم بقلي الأطعمة فيها بدون ولا نقطة زيت، لكن لا يستطيع الكثير شراءها، لذلك جئنا إليكي في هذا المقال بوصفة سحرية لتحمير البطاطس بدون قلاية وبمكون سحري.

ما هي مكونات مستخدمة في عمل البطاطس المحمرة بدون قلاية

لعمل وصفة البطاطس بدون استخدام زيت نحتاج إلى مكونات سهلة وبسيطة وهي عبارة عن:

  • كمية من البطاطس.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من النشا.
  • معلقة صغيرة الحجم من ملح الطعام.
  • معلقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • معلقة صغيرة من البابريكا.
  • كمية من الماء.
  • وعاء عميق.

"مكون سحري "......"ضعي هذا المكون علي البطاطس" واتفرجي علي النتيجة الجبارة هتاكلي بطاطس مقرمشة وصحية!!!!!

طريقة تحضير وصفة البطاطس  المحمرة بدون زيت

  • نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلي أصابع طويلة.
  • ثم نقوم بوضع كمية البطاطس في إناء به ماء ونضعها علي نار.
  • بعد ذلك نقوم بتصفيتها ونضعها في وعاء وننتظر حتي تبرد تماماً.
  • نحضر وعاء أخر ونضع به كمية الدقيق مع النشا والملح والفلفل الاسود والبابريكا ونقلب جيداً.
  • بعد ذلك نضع البطاطس في هذا الخليط.
  • ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتي تتحول إلى اللون الذهبي المميز.