التخطي إلى المحتوى

يعد المحشي من أكثر الأكلات المعروفة بإنها تحتوي على مذاق مختلف، حيث نجد أن هناك العديد من الأشخاص يفضلون تناول اوراق الكرنب وأننواع المحاشي بشكل مستمر خاصةً عند إنخفاض درجات الحراراة وقدوم فصل الشتاء، مما يساهم تناول المحشي على تدفئة الجسم بشكل سريع، فهناك ايضاً من يقوم بتحضيره بإكثر من طريقة فهناك البعض يفضل تناوله بحشو اللحم المفروم أو الأرز، مما يحتوي المحشي على العديد من الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل عام، ولكن هناك العديد من ربات البيوت والسيدات دائماً ما يبحثون عبر مواقع التواصل الأجتماعي عن طريق سلق أوراق الكرنب بدون ماء، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة، سوف تساعدك على سلق الكرنب في أقرب وقت ممكن، فيما يلي :

طريقة سلق الملفوف بدون ماء

يمكنك أن نقوم بإستخدام جهاز الميكرويف وهو أكثر الأجهزة الكهربائية التي تتوفر في كل منزل في الوقت الحاضر، فهو يعد أفضل بديل لسلق أوراق الكرنب بدون إستخدام الماء الساخنة، وما يميز ذلك أيضاً أنه يوفر الكثير من الجهد والوقت، في البداية نقوم بوضع أوراق الكرنب على سطح مستوى، ومة ثم نقوم بتركها تغلى دون أن يتساقط قطرة ماء واحدة، ثم بعد ذلك نقوم بوضع السكين عل عنق رأس الورق لتقطيعة، ومن ثم نقوم بإزالته، ثم بعد ذلك نقوم بإزالة الورق الغير مهم، وأخيراً نقون بقلب  الملفوف وقم بتقطيعه إلى مربعات متوسطة الحجم. بعد الانتهاء من عملية القطع ، يمكنك استخدام الورق المقطوع مسبقًا لإجراء عملية التبييض على النحو التالي. ثم ضع كمية معينة من الورق داخل الكيس الحراري. ثم يتم إدخال الميكروويف. بعد حوالي 3 دقائق  أخرجه من الميكروويف