التخطي إلى المحتوى

البطاطس المقلية من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع، لذا فهي تعتبر الوجبة الوحيدة التي يتفق عليها الجميع. لهذا نجد العديد من المشاريع التي تبيع البطاطس المقلية وهي منتشرة على نطاق واسع، واليوم سنتحدث إليكم عن سر تحضيرها في المنزل بدون زيت وطعم لا يقاوم ألذ ألف مرة من المطاعم. .

المكونات

يمكنك تحضير البطاطس المقلية بدون قطرة واحدة من الزيت بالمكونات التالية

1- البطاطس.

2- الماء المغلي.

3 نشاء.

4- مسحوق الثوم.

5- الزعتر.

6- ملح.

7- زيت زيتون.

طريقة تحضير البطاطس

من خلال الخطوات التالية اصنعى بطاطس مقلية بدون زيت واحصلى على مذاق رائع

  • أولاً ، يتم تقشير البطاطس وتقطيعها.
  • ثم نحضر وعاء ونضع فيه كمية مناسبة من الماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي الماء ونضيف البطاطس.
  • وبعدها يتم ازلتها من الماء بشكل جيدا ثم نتركها في الهواء لمدة نصف ساعة .
  • ثم نجهز صينية ونضع فيها البطاطس، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ونضع ملعقة كبيرة من الزعتر، وملعقة من مسحوق الثوم، وملعقة صغيرة من النشا والملح، ونخلطهم جيداً.
  • ثم نقوم بتشغيل الفرن ونتركه يسخن، ثم نضع هذه الصينية داخل الفرن، ثم نتركها لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، ثم نخرجها من الفرن، والأفضل تناولها وهي ساخنة بعد خروجها من الفرن، وبهذه الطريقة يمكننا تقديم أجمل وألذ بطاطس مقلية بدون قطرة زيت.