التخطي إلى المحتوى

مما لا شك فيه أن البطاطس المقلية من أكثر الأكلات المفضلة والمحبوبة لدى الكثيرين من الصغار والكبار لما لها من طعم مقرمش ومذاق لذيذ لا يقاوم من الجميع ويفضل تناولها في جميع الأوقات من اليوم كوجبة خفيفة أو بجانب الوجبات السريعة إلى جانب وجودها على الإفطار أو العشاء حيث تمتاز بطعمها الذي يفتح الشهية ويكسب الطعام مذاق مختلف، ولكن تواجه معظم الأمهات وربات البيوت مشكلة إمتصاص البطاطس المقلية لكميات كبيرة من الزيت أثناء القلي مما يسبب ضرر على الصحة والجسم لذلك نقدم لكم طريقة عبقرية في تحضير البطاطس المقلية بدون زيت.

مكونات عمل البطاطس المقلية بدون زيت

إليكم أفضل طريقة لتحضير البطاطس المقلية في المنزل بكل سهولة وبطعم رائع أحلى من الجاهز عن طريق تحضير المكونات التالية:

  • 3 حبات من البطاطس.
  • ربع كوب من الخل.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل اسود وكمون.
  • بابريكا.
  • شطة اختيارية.
  • 4 أكواب من الماء.

قولي وداعاً للزيت للأبد!!..وفرى فلوسك واعملي "البطاطس المقلية" بدون نقطة زيت واحدة... الطعم مقرمش ولذيذ لا يقاوم!!!

طريقة تحضير وصفة البطاطس المقلية بدون ما تتشرب نقطة زيت

ينكن لكل ربة منزل تحضير البطاطس المقلية بكل سهولة في المنزل بطعم شهي وصحي أحلى من المطاعم عن طريق اتباع الخطوات الآتية:

  • يجب أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليصبح جاهز للاستخدام.
  • نقشر البطاطس ونقطعها لأصابع متساوية في الحجم ثم نغسلها جيداً بالماء.
  • نضع وعاء عميق به كمية من الماء والخل والملح على النار حتى تصل إلى الغليان.
  • نضيف البطاطس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم نصفيها جيداً من الماء.
  • نرص البطاطس في صينية مبطنة بورق الزبدة ونرشها بالتوابل المفضلة ثم ندخلها الفرن لمدة 30 رقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي والطعم المقرمش الرائع.