للبيض العديد من الفوائد الصحية ، لذلك ترغب كل أم في تقديمها لأطفالها الصغار ، ولكن على الرغم من الفوائد العديدة للبيض ، إلا أن العديد من ربات البيوت لا يعرفن كيفية سلق البيض ، والطريقة الخاطئة التي تستخدمها يمكن أن تضر بالصحة ، لذلك أنت بحاجة لمعرفة الطريقة الصحيحة ، وتناول البيض بهذه الطريقة يصبح البيض مادة سامة ولا تفيد الأطفال ، والطريقة الصحيحة لسلق البيضة سنذكرها لكم في هذا المقال، تابع لتتعرف عليها.
طريقة خاطئة لسلق البيض المسلوق
- تقوم العديد من ربات البيوت بغلي البيض بطريقة خاطئة مما يؤدي إلى فقدان الكوليسترول في البيض
- تعد إضافة الملح إلى الماء عند سلق البيض ممارسة خاطئة للغاية ،حيث تجعل إزالة القشرة أمرًا صعبًا.
- ترك البيض يحترق لفترة طويلة
الطريقة الصحيحة لسلق البيضة
هناك بعض الطرق الصحيحة التي يجب اتباعها دائمًا قبل سلق البيض.
- أولاً ، إذا كان بيضك في الثلاجة ، أخرجه من الثلاجة.
- نضع البيض في وعاء ونضيف الماء حتى يغطي البيض
سلق البيض
اطبخي البيض حتى يغلي ، ثم اتركيه يرتاح حسب ذوقك.إذا أردت أن يصبح صفار البيض صلبًا ، اتركه يغلي لمدة 5-6 دقائق.
