التخطي إلى المحتوى

إليكم أنجح طريقة للبطاطس المقلية وفوائدها الصحية من خلال موقعكم «كورة في العارضة » ولكي نتعرف على سر القرمشة  التي هي سبب جذب جميع الأشخاص على تناول البطاطس المقلية التي يقبل علي عليها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال كما أنها من أكثر أنواع البطاطس إقبالاً فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية، فهي أيضاً تعتبر مصدر رئيسي غني بالكربوهيدرات التي تساعد الجسم على النمو بشكل صحيح، لذلك سوف نقدم لكم في مقالنا هذا أفضل طريقة لتحضير البطاطس المقلية بسهولة.

البطاطس المقلية المقرمشة
البطاطس المقلية المقرمشة

مكونات عمل البطاطس المقلية.

البطاطس المقلية هي من الأكلات السريعة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، و بمكونات سهلة موجودة في جميع المطابخ سوف نحصل على البطاطس المقلية ،ومكوناتها الآتي.

  • كيلو من البطاطس متوسطة الحجم
  • كمية مناسبة لقلي البطاطس من زيت الذره
  • معلقة صغيرة من الملح الخشن
  • معلقة من النشا
  •  معلقة من البابريكا
  •  نصف معلقة من البيكنج باودر
  •  ملعقة إلا ربع من الدقيق

طريقة تحضير البطاطس المقلية 

  • أولاً نقوم بتقشير البطاطس ونبدأ بتقطيعها ثم نقوم بغسلها جيداً باستخدام الماء والملح والخل
  • ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء والملح علي  البطاطس ونتركها لمدة ساعة
  • وبعد ذلك نخلط الدقيق والنشا و البيكنج بودر و البابريكا
  • ثم نضع البطاطس في زيت غزير ويتم تقليبها على الجانبين.
  • وبعد أن تبدأ البطاطس بأخذ اللون الذهبي، نقوم بإخراجها من الزيت ووضعها على مناديل ورقية، وبعد ذلك نبدأ بتناولها.