التخطي إلى المحتوى

السكين هي الأداة المخصصة للمطبخ فبدونها لن يسير المطبخ على ما يرام ولن نتمكن من تنفيذ أي وصفة فهي من اللازم وجودها في داخل كل المطابخ، ولكن مع كثرة استعمال السكين تقل حدتها وجودتها في التقطيع وتكون غير حادة وبذلك نلجأ إلى الذهاب إلى أصحاب محلات سن السكاكين ليقوموا بإعادة الجودة لها، ولكن يمكنكم الآن أن تعيدوا سن السكين في المنزل بسهولة وطرق مختلفة وبأدوات متوفرة لديكم ستقوم بجعل السكين وكأنها يتم استخدامها لأول مرة بعد شراؤها، وفيما يلي سنتعرف على هذه الطرق لسن السكين.

كيفية سن السكين بورق الألمنيوم

يعتبر ورق الألمونيوم من الأدوات المتواجدة في كافة البيوت لأنه يستخدم في تحضير الطعام ويمكن أن نسن السكين من خلاله عن طريق قص قطعة من الورق وبعد ذلك نقوم بثنيها فوق بعضها مرة فوق أخرى ليكون لدينا شكل مربع ومثني إلى نصفين ثم نحضر السكين ونقوم بإدخاله ما بين المربع المثني ونقوم بتمريرها بين الألمونيوم ونكرر عملية تمرير السكين حتى تصبح حادة كما نريد، لكن يجب الحذر من عدم شطف السكين من هذه العملية لأن الألمونيوم سيتفتت ويكون ضار.

طريقة سن السكين بورق الصنفرة

عليك أن تحضر ورق الصنفرة الخاص بالخشب أو الحائط من خلال قطعة منه نقوم بثنيها إلى طبقتين بحيث يكون الجانب الخشن هو الموجود من الداخل، وبعد ذلك نضع السكين من الداخل ونمررها تكرارا ومرارا وبهذا ستكون حادة.