التخطي إلى المحتوى

يعد البيض من الوجبات الرئيسية المهمة لبناء صحة الجسم والعضلات لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة ومغذية والعديد من الفيتامينات والبروتينات الهامة في تكوين الجسم، كما يفضل الكثيرين تناوله في الصباح في الإفطار أو العشاء حيث تمتاز بطعم لذيذ ومميز يعشقه الكثيرين حيث يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وبنكهات متعددة فمنها البيض المسلوق والمقلي والعيون وغيرها من الوصفات اللذيذة الأخرى إلى جانب استخدامه في الكثير من وصفات الحلويات والكيك والمعجنات اللذيذة.

ما السبب وراء وضع الحجر مع البيض المسلوق أثناء سلقه؟

تعد هذه الطريقة الغريبة من الطرق القديمة الغير منتشرة بصورة كبيرة حيث لا يعرفها الكثير من الناس لعدم انتشارها، وقد ظهرت هذه الحيلة لوضع الحجر في ماء السلق بسبب عدم توفر المياة الكافية عند سلق البيض وذلك في المناطق الصحراوية وأماكن ندرة المياة، ويعمل الحجر على رفع منسوب الماء المغلي لكي يغطي البيض حتى لا يستغرق وقت طويل للسلق بأقل كمية من الماء والحصول على بيض صحي ومكتمل النضج.

الكل بيسأل عن السر ورا ده!!.. أعرف السبب وراء وضع "الحجر مع البيض" أثناء السلق... مفاجأة صادمة لما تعرفها!!!

كيفية سلق البيض بطريقة صحية وآمنة على الصحة

يجب الحرص على طهي البيض المسلوق بطريقة صحية غير ضارة بالصحة، فهناك البعض الذي يسلق البيض لفترات طويلة مما يفقده قيمته الغذائية العالية والبعض الآخر يقوم بسلق البيض لفترة غير كافيه مما ينتج عنه خطورة كبيرة على صحة الإنسان لتحول البيض لسم قاتل مما يسبب العديد من الأضرار الصحية المختلفة.