التخطي إلى المحتوى

فطائر مقلية بالسمسم، من ألذ الفطائر هي فطائر السمسم المقلية حيث تكون مفيدة للغاية ولا تأخذ وقت في تحضيرها، يمكنك تقديم هذه الفطائر بجانب الشاي أو في وجبة الإفطار أو يمكنك أيضا وضعها في لأنش بوكس الخاص بأطفالك عند ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجك عند الذهاب للعمل، فهي تكون مميزة وذو طعم لذيذ.

 احلي فطائر مقلية بالسمسم محشية هشه وخفيفة جدا طعمها روعة
احلي فطائر مقلية بالسمسم محشية هشه وخفيفة جدا طعمها روعة

فطائر مقلية بالسمسم

أسهل طريقة لعمل فطائر مقلية بالسمسم

  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • ثلاثة ملاعق حليب بودرة
  • اثنين كوب صغير من السكر
  • معلقة صغيرة من الخميرة
  • معلقة كبيرة من البيكنج بودر
  • معلقة صغيرة من النشا
  • رشه ملح
  • حبة بطاطس مهروسة
  • نصف كوب ماء
  • يمكنك حشوها بالجبن أو بالدجاج
  • بيضتين
  • معلقتين زيت
  • كوب صغير من السمسم

طريقة تحضير فطائر مقلية بالسمسم

  • يتم خلط المكونات الجافة كلها معًا معدا السمسم.
  • ضيفي البيض والزيت والبطاطس إليهم.
  • اعجنيها معًا جيدا حتى يصبح مزيج متماسك
  • اتركيها لمدة ساعة.
  • بعد ذلك قسميها إلى كرات صغيرة
  • ضعي الحشو و اغلقيها.
  • اغمسي الكورة في السمسم
  • اقليها في الزيت حتى يكون لونها لون ذهبي.
 احلي فطائر مقلية بالسمسم محشية هشه وخفيفة جدا طعمها روعة
احلي فطائر مقلية بالسمسم محشية هشه وخفيفة جدا طعمها روعة

طريقة أخرى لتحضير الفطائر

مقادير فطائر مقلية بالسمسم

  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • ثلاثة ملاعق من حليب بودرة
  • اثنين كوب من سكر
  • ملعقة صغيرة من الخميرة
  •  ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
  •  ملعقة كبيرة من نشا الذرة
  •  بطاطس مسلوقة
  • رشه ملح
  • نصف كوب ماء
  •  كوب سمسم كبير

طريقة تحضير فطائر مقلية بالسمسم

  • ضعي المكونات الجافة معا واخلطيهم جيدا ماعدا كوب السمسم.
  • قومي بهرس البطاطس جيداً.
  • ضيفي البيض والزيت والبطاطس بعد عرسها إلى الخليط.
  • أعجبني حتى يصبح عجينة متماسكة
  • اتركي لمدة تصل إلى ساعة.
  • اجعل العجينة تكون مثل الكور الصغيرة.
  • يفضل تركها لمدة نصف ساعة ثم ضعي بها الحشو المناسب لك.
  • ضعيها في السمسم ثم اقليها.
  • يتم أخراجها ووضعها على محارم.